はなびし草の豚肉の野菜巻き焼き
簡単豪華な照り焼き味の肉巻き焼きです。安上がりで彩りもよく、野菜と肉が一度に取れるので、お弁当には最適です。
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簡単豪華な照り焼き味の肉巻き焼きです。安上がりで彩りもよく、野菜と肉が一度に取れるので、お弁当には最適です。
人参とインゲンを洗って、ラップに包み電子レンジで1分加熱する。
豚肉に、塩こしょうして粗熱をとった人参とインゲンを巻いて油を敷いたフライパンで焼く。(最初は巻き終わりを下にしてフライパンに並べて、その後ころがしながら全体に火を通す。)
2に酒、砂糖、醤油を振り入れて、肉巻を転がしながら煮からめる。
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