野菜類は全てみじん切りにします。鍋に油をひき、にんにくをいため、その他の野菜もいためます。別のフライパンでひき肉をいためて、あわせます。

水１カップを加え、アクをとります。ホールトマトとキューブ・ナツメグを加え少し煮詰めます。ベイクドビーンズを加えます。

カレー・チリパウダーを加え、ルーを混ぜてとろみをつけます。とろみが足りないときは小麦粉を入てもいいと思います。

味を調えてはちみつを入れます。ぽってりしてきたらできあがり！！

盛り付けてゆで卵や目玉焼きをのせるとさらにおいしくなります。