人参をみじん切りにします。

セロリをみじん切りにします。

マッシュルームをみじん切りにします。

玉ねぎをみじん切りにします。

お鍋に薄くオリーブオイルをひいて水分が出るまで炒めます。

ニンニクをみじん切りにします。

みじん切りにしたニンニクを香りが出るまでオリーブオイルで炒めます。

香りが出たフライパンに挽肉を入れて炒めます。

炒めた野菜と挽肉を同じ鍋に入れてトマトホール缶を入れて煮込みます。

カレーのルーを入れてできあがり。