卵黄だけで作った卵焼き～☆

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さぁこ
さぁこ @cook_40017806

濃厚で贅沢です(笑)
このレシピの生い立ち
フィナンシェ研究で卵黄が異様に余ってきたので作りました。

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材料

  1. 卵黄 ９個分
  2. 青海苔 小さじ２
  3. ツナ缶 小さい物１個
  4. 塩 ひとつまみ
  5. 牛乳 大さじ１
  6. しょうゆ 小さじ１
  7. 油 適宜

作り方

  1. 1

    ボールに油以外の材料を入れて混ぜる。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、１を少量流し入れ、少し火が通ってきたら、巻いてまた少し生地を入れて巻いてを繰り返して卵焼きを作る。

  3. 3

    焼けたらラップなどで形を整えたりしちゃってください。
    適当に切り分けてお召し上がり～☆

コツ・ポイント

焼きすぎるとパサつくのでご注意！

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さぁこ
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そろそろ復帰・・・
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