あら汁☆
ぴぃぴぃ @cook_40018720
豚汁の豚をシャケに変えただけ。近所のおすし屋さんで食べたものを精一杯再現しました。コクがあってあったまります。
このレシピの生い立ち
母がシャケのアラをもらってきたんですが、前日がサンマだったので焼きたくなくてこれを思いつきました。
あら汁☆
豚汁の豚をシャケに変えただけ。近所のおすし屋さんで食べたものを精一杯再現しました。コクがあってあったまります。
このレシピの生い立ち
母がシャケのアラをもらってきたんですが、前日がサンマだったので焼きたくなくてこれを思いつきました。
作り方
- 1
にんじん・だいこん→半月、もしくはその半分に切る。
ごぼう→ささがき
こんにゃく→一口サイズ。
あら→そのままでもいい。 - 2
鍋に水、だいこん、にんじんを入れて火にかける。沸騰したらほかの材料を入れる。
- 3
だいこんが透き通ってきたらしょうゆ、みそを入れる。
コツ・ポイント
こんにゃく、ゴボウがあるともっと本物っぽくなるはず。今回はなかったので。
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