アプリでひらく作り方
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合い挽き肉をごま油で炒める。
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- 2
みそを入れてまたよく炒める。
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次に、砂糖、みりんを入れてよく材料がなじんだら最後にネギを入れて出来上がり。（写真はケバブ風にパンに巻いたもの）
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コツ・ポイント
保存も効きます。
我が家では、ライスペーパーに野菜とコリアンダーをくるりと巻いてアジアン料理風に食べたり、パスタにのせて食べたりしてます。
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常備しておくと何かと便利な肉味噌。我が家は幼児がいて、辛くないバージョンコチュジャンや豆板醤を加えれば、大人用に。
その他のレシピ
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