コーヒー白玉ぜんざい

gongzi @cook_40017238
缶詰のあんこは甘過ぎるのでコーヒーで割ったらちょうどいい感じ!?
このレシピの生い立ち
ずっと昔広島のG線という喫茶店で食べたコーヒーぜんざいというのを思い出して。
作り方
- 1
白玉粉に少しずつ水を加えながらこね、だんごにして熱湯でゆでる(浮き上がってから1分くらいが目安)。
- 2
1のだんごにあずきあんを適量のせ、冷やしたブラックコーヒーを適量注ぐ。
- 3
コツ・ポイント
お好みであんこ、コーヒーの配合を変えてください。
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≕ コーヒークリーム 白玉ぜんざい ≔ ≕ コーヒークリーム 白玉ぜんざい ≔
温めたぜんざいのパックに、もっちもちの白玉団子、まろやかなクリームチーズ、ほろ苦いインスタントコーヒーをかけた大人の味。 ピーさんの゚ー゚゚
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