きゅうりのリャンバン（中華風きゅうりの甘酢漬け）-レシピのメイン写真

きゅうりのリャンバン（中華風きゅうりの甘酢漬け）

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ごまくろ
ごまくろ @cook_40018989

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材料

4人分
  1. きゅうり ２本
  2. にんにく ２かけ
  3. 塩 大さじ1/2
  4. A:輪切りにした赤唐辛子 1/2本分（お好みで調節してください）
  5. A:砂糖 大さじ３
  6. A:酢 大さじ３

作り方

  1. 1

    きゅうりは３～４センチ幅に切って縦に４等分。にんにくは小さく切り、塩と一緒にきゅうりにもみこんで２０分くらい置く。冷水ですすいで水気をきっておく。

  2. 2

    １にAの調味料を加え、５分置く。できあがり！冷やすともっとおいしいです。

  3. 3

コツ・ポイント

よく甘酢につけて、冷蔵庫で冷やしてください。

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レシピ作者

ごまくろ
ごまくろ @cook_40018989
に公開
クックパッド、久し振りにログインしましたが、知らぬうちに13年経ってました…。時が過ぎるのは、早いです(*_*)相変わらず、食べるの好きですね。作るのも、よく参考にさせてもらってます‼めんどくさがりなので、つくレポとか書いたこと無いですが、ひっじょーに助かってます。レシピ参考にさせてもらったみなさんへ、どうもありがとうございます。これからも、マイペースに続けて参ります…よっしゃ～、ギリギリ書いたぜ
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