必要ならば、ゼラチンをふやかしておく。
桃をピューレにする。ツブツブが残っているくらいの方が美味しいかな。これに生クリームを混ぜる。

牛乳と砂糖を鍋に入れ、火にかけ、あたためる。
ゼラチンをとかす。

粗熱を取って、１と２をあわせる。器に入れて、冷蔵庫で冷やして出来上がり。

桃のピューレをちょっとだけとっておいてかけたり、生クリームでトッピングしたり、色々楽しんでくださいね。