
作り方
- 1
ホタテを醤油、酒、みりんの漬け汁に30分程度ひたす。
- 2
分量外の油でホタテを焼き、1の漬け汁を入れ、煮からめる。
- 3
よくからんできたら、バターを入れて更に煮からめて完成♪
コツ・ポイント
ササッと手早く♪
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