鍋にオリーブオイルとみじん切りしたにんにくを入れ、火にかけ合びき肉を入れて炒めます。

野菜はトマト以外みじん切りにします。（ＦＰが有ればそれでみじんすると楽ちん！）トマトはザク切りします。肉に火が入った所で野菜を全て入れます。

さっと炒め合わせたら、ケチャップ、ピューレ、ブイヨン、塩、コショウ、砂糖を入れて、弱火で３０～４０分煮こんでミートソースの出来あがり。

ミートパイは、パイシートを麺棒等で１．５倍程度にのして、冷めたミートソースを乗せて両はじをかぶせます。

溶けるチーズをかけて２００℃のオーブンで２０～３０分焼いてきつね色になったら出来あがり。温かいうちに食べましょう。