作り方
- 1
かぶはスライサーでスライスする。
絹さやは筋を取り、半分に切っておく。 - 2
沸騰した湯の中に塩少々を入れ、かぶと絹さやをさっと茹でる。
- 3
材料の水気をさっときり、
ごまドレとあえてできあがり。
コツ・ポイント
さっと湯どうしをしたほうが、株のおいしさが残ります。
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