蕪のフレンチサラダ。

オプティー
オプティー @cook_40016272

簡単!シンプル! 見た目もきれいなサラダです。
このレシピの生い立ち
うちの蕪のサラダ、、絶対フレンチドレッシングなんです。色のアクセントに、3食ピーマンをほんのちょびっと入れてみました。

蕪のフレンチサラダ。

簡単!シンプル! 見た目もきれいなサラダです。
このレシピの生い立ち
うちの蕪のサラダ、、絶対フレンチドレッシングなんです。色のアクセントに、3食ピーマンをほんのちょびっと入れてみました。

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材料

2人分
  1. (葉付き) 1個
  2. ○サラダ油 大さじ1
  3. ○酢 大さじ1
  4. ○塩 少々
  5. ○胡椒 少々
  6. ○3色ピーマン(みじん切り) 適量

作り方

  1. 1

    蕪は皮をむいて、食べやすい大きさに薄くスライスしておく。葉と茎の部分は、みじん切りにしておく。○は混ぜあわせておく。

  2. 2

    ボールに1を入れ、ざっと和えて出来上がり。   *少々おいて味をなじませても、美味しいです。

コツ・ポイント

ドレッシングはちょっとすっぱめです。蕪の量によって加減してください。蕪を全面に出したかったので、ピーマンはホントにちょびっとしか入れてませんが、お好みで増やしてもオッケーです。

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