エビフライ＆柿ドレッシング
リンリコ @cook_40018976
家にある残り物で豪華に、
時間があるので一手間かけました。
このレシピの生い立ち
雨で退屈だったから他のメンバーさんの意見もお借りしながらアレンジしました
エビフライ＆柿ドレッシング
家にある残り物で豪華に、
時間があるので一手間かけました。
このレシピの生い立ち
雨で退屈だったから他のメンバーさんの意見もお借りしながらアレンジしました
作り方
- 1
レタスは洗って手でちぎる
- 2
（サラダ用ドレッシング）
柿←ドロドロでも可・セロリを刻み、塩コショウ・マヨネーズ・レモン汁で和えレタスにかけて食べます。 -
- 3
エビは殻をむき背ワタを取りお腹を４ヵ所包丁を入れて真っ直ぐにする。塩コショウをして
-
- 4
小麦粉・卵・パン粉をまぶす。｛パン粉は食パンの残りをミキサーにかけました｝
-
- 5
ソースは
ゆで卵・らっきょ・葱をみじん切りにしてマヨネーズを入れ塩コショウしレモン汁で伸ばす｛フレンチドレッシングを少々混ぜるとより美味しい｝ -
- 6
後は、市販の冷凍コロッケ・お刺身・豆腐と里芋の味噌汁です
-
- 7
- 8
コツ・ポイント
柿はユルユルになった残り物です(笑）
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まっすぐエビフライ☆タルタルソース まっすぐエビフライ☆タルタルソース
エビは筋をプチプチ伸ばして揚げるとまっすぐになりま～す！タルタルソースはレモン汁とピクルスの液をプラスで爽やかに！
korinorino -
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17366215
