夕べのごちそ～♪Bhartiちゃんちのベジなインド料理
steffy @cook_40017781
04,2/3夕方近所のインド人学生さんが呼んでくれてママの手料理をご馳走になりました・・・TVの取材と、大学の先生もいらっしゃっていて、ごちそうでした～♪
このレシピの生い立ち
楽しい、美味しい、記録
夕べのごちそ～♪Bhartiちゃんちのベジなインド料理
04,2/3夕方近所のインド人学生さんが呼んでくれてママの手料理をご馳走になりました・・・TVの取材と、大学の先生もいらっしゃっていて、ごちそうでした～♪
このレシピの生い立ち
楽しい、美味しい、記録
作り方
- 1
こんなお料理でした～♪
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- 2
ライタのヨーグルトをまぜてます。専用の棒！ほしいぃ～♪
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- 3
今日のライタは、ベスン粉のてんかす？？のようなのが、入ったものでした。
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- 4
ヨーグルトとベスン粉のカレー
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- 5
サトイモのカレー(日本語の先生お気に入り～）
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- 6
写真が汚くてすみません。×豆のカレー ○米なすのカレー
m(_ _)m -
- 7
ソイビーンズ(と言っても、粉にして、また、スナック菓子のようにパフパフに揚げたもの・・・のよう）のカレー
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- 8
ラジマ！ママのラジマは、最高に美味しかった！
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- 9
チャパティー プロの技でした。パパは、インドで一人、なんちゃって、大陸風チャパティを食べてるらしい・・・
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- 10
後から帰ったダンナのもち帰ったモノ。甘い･･人参･･デザート？？
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- 11
えーっと、あとは・・・＊主役の椎茸カレー ＊ミントのチャトニ(最近の流行、らしい・）＊ライムのアッチャール(カメラマンと、先生に無理やり食べさせました～♪私は×！）＊インド風ピザトースト、＊チャイ・かな？
- 12
ご馳走してくれたバルティーちゃんとマムタちゃん、おかあさん、先生、TVカメラマンの兄ちゃん！
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コツ・ポイント
次回は、自分でつくるぞ～っていう、覚書です。
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