やさしいやさしいたまご味のカップケーキ

elina★
elina★ @cook_40019292

どこかで食べたことのあるような、とってもやさしい味がします。
このレシピの生い立ち
お母さんの味です。。

やさしいやさしいたまご味のカップケーキ

どこかで食べたことのあるような、とってもやさしい味がします。
このレシピの生い立ち
お母さんの味です。。

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材料

カップケーキ4個分
  1. たまご 1個
  2. 小麦粉 60グラム
  3. バター 40グラム
  4. 砂糖 60グラム
  5. ニラエッセンス 2~3滴
  6. ベーキングパウダー 小さじ2ぶんの1

作り方

  1. 1

    やわらかくしたバターに、砂糖をすり混ぜ、溶いたたまごを少しずつ加えてよく混ぜる。

  2. 2

    バニラエッセンスを加え、混ぜ、振るった小麦粉とベーキングパウダーを入れてさっくり混ぜる。

  3. 3

    生地をカップに入れ、170度のオーブンで20分焼く。

コツ・ポイント

お好みで、ジャムやチョコレートを入れて。アレンジしやすい味です。

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札幌から東京へ引っ越してきました。毎朝お弁当づくりが日課になっています。
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