春うららチューリップ模様の太巻き
わっふる @cook_40018025
切り口から、可愛い花が出てくる太巻きです。春らしい太巻きなので、子供のお弁当やおもてなしにも良いですよ～～
このレシピの生い立ち
ずーっと以前に講習会で教わったものを自分なりにアレンジ（簡単にしました）
春うららチューリップ模様の太巻き
切り口から、可愛い花が出てくる太巻きです。春らしい太巻きなので、子供のお弁当やおもてなしにも良いですよ～～
このレシピの生い立ち
ずーっと以前に講習会で教わったものを自分なりにアレンジ（簡単にしました）
作り方
- 1
海苔は1枚を半分に切ります。す巻の上に、海苔を1枚置いてご飯を乗せます。2箇所山を作り、もう1枚の海苔をかぶせ、ちょっと形を作ります。
-
- 2
山の中央に花用の具、両端に葉用の具をおき、太巻きのように巻かずに海苔をあわせるようにして巻きます。この時合わせ部分に少しだけご飯を足すとのり代わりになります。
-
- 3
巻きあがったものを1本4つに切って出来上がり。
- 4
順番が逆ですが、酢飯の用意と花用の具(卵焼きやソーセージ、スティックチーズ）と、葉用のきゅうりは細切りにしてごまを振っておいてください。きゅうり以外にもほうれん草などもいいです。
- 5
コツ・ポイント
初めての方でも、何本か作るとコツがわかってすんなり出来るようになると思います。芯を色々変えてお好みの味や色を楽しんでください。
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