チーズものせて♪豚のリンゴのせ焼き
空飛ねこ @cook_40019409
豚肉に果物のリンゴをのせたレシピです。クリスマスにもいいかもね☆
このレシピの生い立ち
リンゴをたくさん頂いたので、HPで検索してアレンジした物。
チーズものせて♪豚のリンゴのせ焼き
豚肉に果物のリンゴをのせたレシピです。クリスマスにもいいかもね☆
このレシピの生い立ち
リンゴをたくさん頂いたので、HPで検索してアレンジした物。
作り方
- 1
豚肉を筋切りを兼ねて、包丁の背でまんべんなく叩く。両面に、塩・こしょうしておく。
- 2
お肉の数に合わせてリンゴを切り、皮と芯を剥く。バター大１で両面焼き、軽くシナモンを振っておく。一旦取り出す。
-
- 3
同じフライパンに、（１）のお肉を入れて、片面焼けてひっくり返した所に、（２）のリンゴ・お肉サイズに切ったチーズをのせて蓋をする。
-
- 4
チーズがとろけてお肉が焼ければ出来上がり。副菜として、カボチャをレンジにかけたものとプチトマトを添えて、どうぞ。
コツ・ポイント
今回は、一口カツ用のお肉ですが、塊の物や薄切り（←この場合はリンゴにクルクル巻きつけて）でもいいですよ。チーズは、とろけるチーズでもお好みの物で大丈夫。リンゴはできれば、紅玉をお使いください。
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