野菜たっぷり☆なす味噌ゴマ風味
はっちゅん☆ @cook_40020003
なす味噌なんですけど、肉も入ってるし野菜多めです。んでもって私の大好きなゴマ風味にしました。
簡単で、チャチャチャッとできちゃいます！
このレシピの生い立ち
ゴマ風味のなす味噌が食べたかったので・・・。なす最高！ゴマも最高！
野菜たっぷり☆なす味噌ゴマ風味
なす味噌なんですけど、肉も入ってるし野菜多めです。んでもって私の大好きなゴマ風味にしました。
簡単で、チャチャチャッとできちゃいます！
このレシピの生い立ち
ゴマ風味のなす味噌が食べたかったので・・・。なす最高！ゴマも最高！
作り方
- 1
なす、ピーマンは乱切り。なすは水にさらしておく。
玉ねぎは細めのくし型に切る。
豚肉は一口大に切る。 - 2
フライパンにサラダ油を入れ熱し、豚肉→玉ねぎ→水気を切ったなす→ピーマンの順に入れて炒める。
- 3
少し炒まったら、砂糖、酒、だしのもとを入れ、なすがしんなりするまで炒める。しんなりしたら味噌、練り白ゴマを入れて、混ぜたら出来上がり。
コツ・ポイント
結構、量があるのでいたまりにくかったら途中で少し水を加えてください☆
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クックON6KR9☆ -
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17368958
