中華風コーンスープ。
オプティー @cook_40016272
玉子入りのとろとろふわふわスープです。
このレシピの生い立ち
昔働いていた、中華料理屋さんのコーンスープが大好きだったんです。で、ちょっと違うものになってしまったけど（笑）、作ってみました。
中華風コーンスープ。
玉子入りのとろとろふわふわスープです。
このレシピの生い立ち
昔働いていた、中華料理屋さんのコーンスープが大好きだったんです。で、ちょっと違うものになってしまったけど（笑）、作ってみました。
作り方
- 1
鍋に水2カップとクリームコーン、鶏ガラスープの素を入れて火にかける。
- 2
煮たったら塩・胡椒で調味し、水溶き片栗粉でとろみをつける。
- 3
2にときほぐした玉子を入れ、グルグルっと混ぜながら煮て出来上がり。
コツ・ポイント
玉子の混ぜ具合はお好みで。
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