簡単３ステップ!韓国風きゅうり漬け
puniko @cook_40020372
きゅうりを買ったら、15分で韓国風のぴりから漬物が出来上がり！
にんにくとしょうが、豆板醤の風味が食欲をそそります。
このレシピの生い立ち
甘酢漬けにダイスキな豆板醤とごま油をプラスしたら、立派な韓国風になりました♪
「100文字レシピ」をさらに手抜きアレンジ(^^ゞ
簡単３ステップ!韓国風きゅうり漬け
きゅうりを買ったら、15分で韓国風のぴりから漬物が出来上がり！
にんにくとしょうが、豆板醤の風味が食欲をそそります。
このレシピの生い立ち
甘酢漬けにダイスキな豆板醤とごま油をプラスしたら、立派な韓国風になりました♪
「100文字レシピ」をさらに手抜きアレンジ(^^ゞ
作り方
- 1
きゅうりは5センチくらいに切る。にんにく、しょうがはみじんぎりに。
鷹の爪は、種をとってみじん切りに。 - 2
ごま油、醤油、すし酢、豆板醤に、みじん切りにしたにんにく、しょうが、鷹の爪をまぜる。
- 3
タッパにきゅうりを入れ、2のたれをかけて10分くらい冷蔵庫で寝かせた後に、器に盛る。
コツ・ポイント
すし酢がなければ、普通のお酢に砂糖でもOKです。
都内グルメ情報HPも運営してます。
【ほろ酔いOL3人組】http://horoyoi.moo.jp/
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17372638
