筍のごまマヨネーズ和え

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りん♪ @cook_40016126

旬のたけのこを使った簡単和え物です。和食にも洋食にも合います

筍のごまマヨネーズ和え

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旬のたけのこを使った簡単和え物です。和食にも洋食にも合います
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材料

2人分
  1. ゆで筍 小1/3個
  2. 人参 1/6本
  3. ブロッコリー 1/4株
  4. 塩 適量
  5. マヨネーズ 大さじ1・1/2
  6. 白ごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    筍は食べやすい大きさの薄切り､人参は細切りに､ブロッコリーは小房に分ける。

  2. 2

    鍋に湯を沸かし、塩を加えて筍→人参→ブロッコリーの順にゆでる。（1分置き位）

  3. 3

    水気を切って冷まし、マヨネーズとごまで和える。
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作るのも食べるのも大好き❤️2013年8月〜沖縄へ移住( ´∀｀)以前はカフェでケーキや料理を作っていました♫現在は事務仕事をしながら、プライベートでケーキを作ったりしています❤︎よろしくお願いします♪
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