アプリでひらく作り方
- 1
だし汁に、皮を剥き短冊切りにした大根を入れ、火にかける。
- 2
大根が透き通ってくれば、ワカメを入れ再び沸騰すれば、味噌、練りゴマを加えて火を止める。
- 3
器に盛り、捻りながら炒りゴマを振り掛ければ、出来上がり。
- 4
【マンネリ脱出】大根のみそ汁「味バリエ」5選に掲載(2016/1/22)
プレミアム献立に掲載(2016/9/29)
コツ・ポイント
練りゴマは、白でも黒でもお好みの方でどうぞ。練りゴマがなければ、炒りゴマをすった物でも香りがいいですよ。
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