アプリでひらく作り方
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油揚げを熱湯に通して油抜きする。油揚げの上部を開いて、卵を割りいれる。
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- 2
醤油、みりん、日本酒、だし、砂糖で煮汁を作る。油揚げの口をかんぴょうで閉めて、４で作った煮汁に入れる。
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- 3
落し蓋をして１５～２０分煮込む。
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- 4
煮詰まってきたら、きんちゃくを皿に移してできあがりです。
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リアクション
レシピ作者
映画&料理が趣味のまるこです.ボードにお料理の励まし投稿やご意見,映画の話いただけると嬉しいです!療養食の料理レシピのhomepageを管理しています。こちらもドーゾ！http://www.gctv.ne.jp/~yachi-k/
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