作り方
- 1
豆腐は水切りをしておく
- 2
しめじ、しいたけは、茹でて水気を切る
- 3
豆腐は8等分にし、片栗粉をつけ、油の敷いたフライパンにいれ、転がしながら全体がきつね色になるまで焼く
- 4
お皿に豆腐、茹でたきのこ類をのせ、その上に大根おろし、小口きりにしたねぎをのせポン酢をかけて食べてください
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