豆腐ときのこのおろしポン酢

おこおこ
おこおこ @cook_40019431

豆腐をフライパンで焼き、揚げ出し豆腐風にしました。油も少なめでカロリーダウン。

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材料

2人分
  1. 木綿豆腐 1丁
  2. しめじ 1/2袋
  3. しいたけ 2枚
  4. 大根おろし 適量
  5. 片栗粉 適量
  6. ・ポン酢 適量
  7. 万能ねぎ 適量

作り方

  1. 1

    豆腐は水切りをしておく

  2. 2

    しめじ、しいたけは、茹でて水気を切る

  3. 3

    豆腐は8等分にし、片栗粉をつけ、油の敷いたフライパンにいれ、転がしながら全体がきつね色になるまで焼く

  4. 4

    お皿に豆腐、茹でたきのこ類をのせ、その上に大根おろし、小口きりにしたねぎをのせポン酢をかけて食べてください

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レシピ作者

おこおこ
おこおこ @cook_40019431
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