豆腐+納豆の落とし揚げ

miu_285
miu_285 @cook_40017928

ふわふわ、とろとろ~。

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材料

2人分
  1. 豆腐 1丁
  2. 納豆[タレ付き] 2コ
  3. カラシ・しょう油 適量
  4. 揚げ油 適量
  5. ★A★
  6. しょうが汁 小さじ1
  7. 青ねぎ[小口切り] 1/2束
  8. カツオ節 5㌘
  9. 刻み海苔 2-3㌘
  10. 1/2コ
  11. 片栗粉 大さじ1
  12. 適量

作り方

  1. 1

    豆腐はくずしてザルに上げ、水切りをしておく。納豆は粗く叩き、タレ[1コ]をよく混ぜ合わせておく。

  2. 2

    ボウルに豆腐・納豆・[Aの材料]を入れ、よく混ぜ合わせる。

  3. 3

    170℃の油にスプーンで落とし入れ、カラッと揚げる。

  4. 4

    器に盛り、カラシ・しょう油を添える。

  5. 5

    ☺  special thanks  ☺ コウチャンas廣洲サン。           ありがとうございました。(*ノ∀`*)  

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