マグロキムチ丼

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miu_285 @cook_40017928

丼持ったら、手を離さずに一気に食べましょうッ!!

マグロキムチ丼

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材料

2人分
  1. マグロ[刺身] 150㌘
  2. 青じそ 8-10枚
  3. 青ねぎ・すりゴマ 適量
  4. キムチ 100㌘
  5. ご飯 適量
  6. ★タレ★
  7. 長ねぎ[白・みじん切り] 1/4本
  8. ニンニク[すりおろし] 1/2片
  9. しょう油 大さじ1
  10. 酒・ゴマ 小さじ1
  11. 砂糖 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    マグロは一口大に切る。青じそはせん切りにする。キムチは軽く絞り、細切りにしておく。

  2. 2

    ★タレ★                  全部の材料をよく混ぜ合わせる。

  3. 3

    ボウルにマグロ・キムチを入れ、タレでざっと和える。

  4. 4

    器にご飯を盛り、③をのせる。青じそ・青ねぎ・すりゴマを散らす。

コツ・ポイント

お好みで卵黄をのっけてもヨイです。

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