簡単3ステップ!鶏手羽と玉ねぎのサフラン風味

puniko
puniko @cook_40020372

玉ねぎの甘みとサフランの風味でやさしい副菜が出来ました♪
このレシピの生い立ち
サフランの風味がスキなのですが、パエリアを作るには材料が足りなかったので、簡単な煮物風の副菜を作ってみました。

簡単3ステップ!鶏手羽と玉ねぎのサフラン風味

玉ねぎの甘みとサフランの風味でやさしい副菜が出来ました♪
このレシピの生い立ち
サフランの風味がスキなのですが、パエリアを作るには材料が足りなかったので、簡単な煮物風の副菜を作ってみました。

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材料

2人分
  1. 鶏手羽中手羽先でも) 8~10本
  2. 玉ねぎ 中1個
  3. にんにく 1かけ
  4. オリーブオイル 大さじ×1
  5. ☆サフラン ほんのひとつまみ
  6. ☆コンソメ キューブ1個
  7. ☆白ワイン 大さじ×3
  8. 少々
  9. こしょう 少々
  10. 150cc

作り方

  1. 1

    フライパンにオリーブオイルをひき、きざんだにんにくで香りを出したら、1センチに切ったたまねぎを炒める。

  2. 2

    1のフライパンに、鶏手羽中と☆の材料を入れて10分ほど煮る。

  3. 3

    塩、こしょうで味を整えて皿に盛る。

コツ・ポイント

かじきなどの白身魚でも美味しそう♪
都内グルメ情報HPも運営してます。【ほろ酔いOL3人組】http://horoyoi.moo.jp/

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お酒とおいしいものが大好き♪簡単な3ステップで作って、飲み、食べる!がコンセプトです。(^^)v
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