作り方
- 1
ほうれん草をもやしと同じ長さにカット。鍋にお湯を沸かす。
- 2
沸騰したらもやしを入れてさっと茹でる。茹で汁は捨てずに取り上げる。残りの茹で汁でほうれん草を茹でる
- 3
もやし・ほうれん草以外の材料を混ぜてタレをつくっておく
- 4
もやし・ほうれんそうが熱いうちに⒊に入れて和える。
- 5
さましたら器に盛る!
コツ・ポイント
もやしのゆで汁でホウレンソウも茹でちゃいましょう!
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