ウナギ御飯

ウナギ蒲焼を細かく刻み（子どもが食べられる大きさ）、炊き上がった白飯の上に乗せ、炊飯釜で蒸らします。

フライパンに油を敷き、炒り卵を作ります。
菜ばしを二組使ってかき混ぜるとポロポロの細かい炒り卵が出来ます。

キュウリは薄い輪切りにし、塩もみしておきます。

①の御飯に、②の炒り卵と蒲焼のタレを混ぜ合わせます。

丼に④のウナギ御飯を盛り、③のキュウリを添えて出来上がり。