簡単ひと手間で☆オシャレな鰻ごはん
彩音♡ @cook_40083555
市販のうなぎの蒲焼きにひと手間！オシャレなメニューに変身です！
このレシピの生い立ち
おばあちゃんからうなぎの蒲焼きをもらったのですが、たくさんで食べきれなくて。
消費のために考えました！
簡単ひと手間で☆オシャレな鰻ごはん
市販のうなぎの蒲焼きにひと手間！オシャレなメニューに変身です！
このレシピの生い立ち
おばあちゃんからうなぎの蒲焼きをもらったのですが、たくさんで食べきれなくて。
消費のために考えました！
作り方
- 1
お米を少しかためになるように水量を調整して炊く。
- 2
薄焼き卵を作る。
私は卵焼き用のフライパンで作りました。綺麗に四角くなるのでオススメ！
出来上がったらお皿にとっておく。 - 3
うなぎの蒲焼きを一口大に切っておく。
- 4
炊きあがったごはんに3のうなぎをいれ、１回蓋をして蒸らす。
少し経ったら蓋をあけて、タレを加え混ぜる。 - 5
4でつくったうなぎの混ぜごはんをお皿に形よく盛り、上から2の薄焼き卵をかぶせる。
- 6
お好みで余った3の鰻や山椒をトッピングして完成！♡
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