鱈と舞茸のホイル焼き

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ばたばたこ
ばたばたこ @cook_40021000

鱈とたっぷりの舞茸を梅風味ホイル焼きにしました。さっぱり食べられる一品です。
このレシピの生い立ち
鱈の切り身を買ってきたため。舞茸35円、鱈70円のお手軽メニュー。チューブの練り梅は鶏に塗って焼いても。

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材料

1人分
  1. 鱈 一切れ
  2. 舞茸 1/2パック
  3. 練り梅 適量
  4. 酒 少々
  5. ポン酢 適量

作り方

  1. 1

    アルミホイルで鱈の切り身、ちぎった舞茸をのせ、練り梅を鱈に塗り、蓋としてアルミホイルをかぶせます。

  2. 2

    中火でグリルで焼く。鱈の色が変わり始めたら、蓋を取り焦げ目がつくまで焼く。お好みでポン酢をかけてどうぞ。

  3. 3

コツ・ポイント

きのこはお好みのものでどうぞ。しょうが醤油で食べても美味しいです。

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レシピ作者

ばたばたこ
ばたばたこ @cook_40021000
に公開
2004年4月からひとり暮らし、自炊はじめました。簡単・美味い・安い料理がダイスキです。
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