簡単★本格的！レモン風味のハンバーグソース

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こはな
こはな @cook_40021045

玉ねぎとレモンと使ったケチャップベースの簡単ソース。酸味があるのでデミグラス等のソースとは違った美味しさです。
このレシピの生い立ち
神戸三田屋さんのオリジナルソースレシピを我が家流ににアレンジしてみました。

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材料

2人分
  1. 玉ねぎみじん切り １/６個分
  2. ケチャップ 大さじ３
  3. ウスターソース 大さじ１
  4. しょうゆ 大さじ１
  5. 酒 大さじ３
  6. 砂糖 大さじ１
  7. レモンスライス １枚
  8. ガーリックパウダー 少々
  9. 水 大さじ３

作り方

  1. 1

    ハンバーグを焼いた後のフライパンを綺麗にして材料全部を入れ、火にかける。

  2. 2

    レモンを少し押しながら加熱する。ソースが半量くらいに煮詰まったらハンバーグにかけてできあがり！

  3. 3

コツ・ポイント

レモンは皮付きで入れるので是非国産で。しぼり汁だけ入れるより断然美味しいです。

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レシピ作者

こはな
こはな @cook_40021045
に公開
作るの好き！でも片付け苦手なこはなです（笑）２歳の娘と一緒に食べる簡単おやつやごはんです♪（写真は娘のＭｙエプロン姿）
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