初めて作ったパン♪

happyyuki
happyyuki @cook_40021191

生地はHBまかせ・・・。初めてなので説明書通りにやってみたら多すぎた・・・。

初めて作ったパン♪

生地はHBまかせ・・・。初めてなので説明書通りにやってみたら多すぎた・・・。

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材料

16個分
  1. 185ml
  2. 1コ
  3. 強力粉 380g
  4. 7g
  5. 砂糖 38g
  6. バター 60g
  7. 牛乳 大さじ 1
  8. ドライイースト 5g
  9. 溶き卵 1コ

作り方

  1. 1

    HBで生地が出来たら16等分にして丸め、ふきんをかけて15分休ませる。

  2. 2

    具を準備する。
    ①ミートソース+ウインナー
    ②ツナ+コーン+マヨネーズ
    ③ハム+ゆで卵+マヨネーズ・・・
    塩こしょう適宜で調味する。好みでチーズを入れる。

  3. 3

    生地を広げて具を包み、霧を吹いてから37度で35分(約2倍になるまで)発酵させる。

  4. 4

    溶き卵を塗り、180~190度に予熱したオーブンで15~20分焼く。

コツ・ポイント

ホームベーカリー付属の計量スプーンを使用したため換算したら、中途半端な分量になってしまいました。

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