セロリのオイしすぎたー炒め
あーちゃん＆まーちゃん @cook_40021264
冷蔵庫にあるもので簡単に。くせのあるセロリを食べやすい味付けに。セロリがおいしく食べられます。
このレシピの生い立ち
まーちゃんが考案。
アプリでひらく作り方
- 1
セロリは斜めに薄切り。
ベーコンは幅1～2cmに。
エリンギも食べやすく、炒めやすい大きさに切っておく。 - 2
フライパンを熱して油をひいて、まずベーコンを炒める。香りが出てきたらエリンギもいれる。エリンギがしんなりしたらセロリの茎の部分を入れて炒める。
- 3
塩、コショウ、はまぐりのだし、中華あじ、を入れる。
- 4
味がまわるようによく炒めてセロリの葉の部分を投入。最後にオイスターソースを入れてサッと炒めたら出来上がり！
コツ・ポイント
炒めすぎないように注意する。
肉のハ○マサに売っている「はまぐりのだし」はいろんな料理に重宝しています。オススメです。
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