たけのこ＆長芋の包み焼き
まよもん @cook_40021430
ビールのおつまみにぴったり。巻き方はお好みでどうぞ。
このレシピの生い立ち
油で揚げると、さらに美味しいと思いますが、揚げ物がめんどくさいので、フライパンで焼きました。
アプリでひらく作り方
- 1
ゆでた筍と長芋を、０．５×１×５ｃｍくらいのサイズに切る。大場をお好みのサイズに切る。スライスチーズ１枚を１０等分に切る。
- 2
１で切った材料を、シュウマイの皮の中心に斜めに置き、包む。最後は水で止める。
- 3
フライパンに油を入れ、焼き色がつくまで、焼く。
-
- 4
付けダレは、味ぽんでさっぱり。
マヨネーズ＆醤油＆一味＆味の素でこってり。
お好みでどうぞ。
コツ・ポイント
チーズが入っているので、塩味がきいてます。中に包むものを変えれば、いろいろ味わえます。
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