鶏肉のパルメザンチーズ焼き
くろぶち @cook_40021504
鶏むね肉をパルメザンチーズ（粉チーズ）の衣で焼きました。
このレシピの生い立ち
フライよりは、カロリー控えめかなぁと思ったのですが、チーズを使っているので同じなかぁ・・・。
鶏肉のパルメザンチーズ焼き
鶏むね肉をパルメザンチーズ（粉チーズ）の衣で焼きました。
このレシピの生い立ち
フライよりは、カロリー控えめかなぁと思ったのですが、チーズを使っているので同じなかぁ・・・。
作り方
- 1
鶏むね肉は脂と皮の部分を取り除いて５㎜ほどにそぎ切りにし、塩・こしょうをふります。
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- 2
チーズと小麦粉は混ぜ合わせておきます。
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- 3
フライパンに油を入れて、鶏むね肉にチーズをまぶし、中火で焼き色がつくまで焼きます。
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コツ・ポイント
むね肉でなくても、もも肉でもササミでもおいしいと思います。
チーズ味がたりなければ、最後にチーズをふってください。
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