なすとピーマンの生姜煮
お茶丸 @ochamaru
この手の煮物は何度も似た様なの作ってるよ☆ 冷めても美味しいから大好き♪
このレシピの生い立ち
この手の煮物は以前に似た様なの作ってるよ☆
こういうの大好きなんです
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ごま油でなすとピーマン炒めて醤油１、砂糖２、生姜の千切り、酢小さじ２、だしの素少し入れてお玉一杯くらいの水を注し蓋して弱火で3～4分。 蓋を開けて強火で水分飛ばします。
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コツ・ポイント
お酢を少し加えると味がマイルドに
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