まぐろとアボカドの丼
ねぎとろとアボカドを和えるだけでラグジュアリーな丼の出来上がり～
このレシピの生い立ち
少しアレンジして自分の食べやすい丼にしました。
作り方
- 1
米は通常通り炊く
- 2
レタスをを食べやすい大きさにちぎり水につけた後水気を取っておく
- 3
アボカドを約1センチの角切りにしてレモン汁を振る
- 4
ボウルにねぎとろとアボカドをいれ、あらかじめまぜておいた醤油とマヨネーズで和える
- 5
炊き上がったゴハンを丼によそって、2を散らし4を中央に盛る
コツ・ポイント
アボカドはレモン汁を振っても若干変色してしまうので切ったら早めに食べたほうがベター
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