あんかけそうめん
きっき30 @cook_40021677
子どもが大好きなおそうめんに、お野菜入りのあんをかけてみました！とろとろあんとそうめんがからまって、チュルチュルいけちゃいます♪
このレシピの生い立ち
あまったそうめんにあんをかけたら、おいしそうだな・・と考え付いたので♪
＊＊＊
その他美味しいレシピ＆お写真いっぱいっ→『ちびシェフ厨房*yummyれしぴ～ｓ”http://blog54.fc2.com/chibichef/
あんかけそうめん
子どもが大好きなおそうめんに、お野菜入りのあんをかけてみました！とろとろあんとそうめんがからまって、チュルチュルいけちゃいます♪
このレシピの生い立ち
あまったそうめんにあんをかけたら、おいしそうだな・・と考え付いたので♪
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作り方
- 1
そうめんを時間とおりにゆでる
- 2
なべで、だし汁をあたため、酒、塩、醤油で、お吸い物よりやや濃い目に味を調える
- 3
お肉をいため、火がとおったら、にんじんを加え、さらにいためる。れんこん、青ネギ、コーンを加える
- 4
③を②に加え、片栗粉を水（大さじ４）でといて、回しいれ、とろみを付ける
コツ・ポイント
そうめんをかためにゆでたものを揚げ、そのうえにあんをかけても美味しいです♪あんは、お好みで塩加減らを調節してください。今回は冷蔵庫にあった残り野菜で作りましたが、お好みのお野菜、なんでも合うと思います！
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表面をカリッと焼き上げた上に、野菜たっぷりの熱々あんをかけた焼きそうめん。冷蔵庫の残り物で十分美味しいあんが出来ますよ！
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パリ！もち！あんかけそうめん ♡+.゜ パリ！もち！あんかけそうめん ♡+.゜
余ったそうめんをいつもと違った食べ方で★好きな野菜や豚肉も食べれるので、ふつうのそうめんより栄養が摂れます(﹡ˆoˆ﹡)
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17380624
