チョリソーとほうれん草の塩味パスタ
ととろの館 @cook_40019873
ピリ辛ソーセージが塩味パスタに良く合います。
このレシピの生い立ち
チョリソーをそのまま食べるのがあまり好きでないのでパスタにしてみました。
チョリソーとほうれん草の塩味パスタ
ピリ辛ソーセージが塩味パスタに良く合います。
このレシピの生い立ち
チョリソーをそのまま食べるのがあまり好きでないのでパスタにしてみました。
作り方
- 1
にんにくはみじん、たかのつめは小口切り。
玉ねぎと椎茸はスライス、チョリソーは斜めに切る。
ほうれん草は食べやすい長さに切る。 - 2
フライパンにオリーブ油、にんにく、たかのつめを入れて熱し、玉ねぎ、チョリソー、椎茸を炒める。ほうれん草も加え白ワインを振る。
- 3
パスタの茹で汁１５０ｃｃを加え昆布茶、塩胡椒で味を調え茹で上げたパスタを絡める。
コツ・ポイント
辛いのが苦手な方は普通のソーセージでも。
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