お手軽！ゴボウサラダ
ブタチョコ @cook_40021725
お総菜のゴボウサラダを目指しました(´＿`●)
このレシピの生い立ち
ある日無性に食べたくなって、母のアドバイスを元に作ってみた！！ちなみにヨーグルトは母の案。
お手軽！ゴボウサラダ
お総菜のゴボウサラダを目指しました(´＿`●)
このレシピの生い立ち
ある日無性に食べたくなって、母のアドバイスを元に作ってみた！！ちなみにヨーグルトは母の案。
作り方
- 1
キュウリ・ニンジン・ゴボウは同じくらいの千切りにする。
ゴボウは変色しないうちに酢水にさらす（５～６分）。水を換えてもう一度さらす。しばらくしたら、好みの堅さにゆで、水気を切る。 - 2
キュウリは塩をまぶしてしばらく置き、水気をきっておく。
ニンジンは好みの堅さにゆでる。 - 3
材料の●印の調味料をすべて混ぜ合わせる。（好みで量を調節して下さい☆）
- 4
ここまで来たらあとは混ぜるだけ！！ゴボウ・ニンジン・キュウリを混ぜて、３のドレッシングをからめます。仕上げに白ごまをパラリとかけて完成
(*´ -`)白ごまはドレッシングにあらかじめ混ぜててもＯＫｗ
コツ・ポイント
面倒ですが、ゴボウはマッチ棒みたいにした方がサクサクしておいしいですよ(*´ -`)
あと、ドレッシングは適当でＯＫ！七味唐辛子を入れてもまいう～ですｗ
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