いきなり中華風 しゃぶしゃぶのタレ

30過ぎてなお独身男性
30過ぎてなお独身男性 @cook_40021822

夏バテには豚肉ですよ。というわけで、我が家(でも独身)では、よく豚しゃぶを食べます。私はゴマだれ好きなのですが、そればかりで単調なので、少しタレをアレンジしてみました。そうめんに、麺つゆでのばしてもいける。
このレシピの生い立ち
いくらゴマだれ好きでも、飽きる時はある(笑)。

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材料

1人分
  1. ゴマだれ 大さじ3杯
  2. ラー油 少々

作り方

  1. 1

    器にゴマだれを入れる

  2. 2

    ラー油をたらす

コツ・ポイント

この豚しゃぶの時は、しゃぶしゃぶ用の肉より、肩ロースのスライス位の厚みのある肉の方が良いと思います。ちょっとタレが主張するので、肉の味を噛み締められるくらい、ってことで。

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

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30過ぎてなお独身男性
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【60000回閲覧ありがとうございます】ついに開設から5年。37歳になってしまいました。独身、日本人の父と中国人の母との間に生まれた二人兄弟の長男。独り暮らしの男性です。
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