シンプルとりから♪
monemaruku @cook_40018669
しっかり味がついたシンプルな鶏からです(^ｰ^)弱火でじっくり揚げてください！！軟骨が美味です♪
このレシピの生い立ち
友達が遊びに来たので簡単に作りましたV（＾0＾）喜んでいたのでとっても嬉しかったです♪
シンプルとりから♪
しっかり味がついたシンプルな鶏からです(^ｰ^)弱火でじっくり揚げてください！！軟骨が美味です♪
このレシピの生い立ち
友達が遊びに来たので簡単に作りましたV（＾0＾）喜んでいたのでとっても嬉しかったです♪
作り方
- 1
手羽元は水けをふき取り、ところどころフォークでさして、味がなじみやすくなるようにします。ボールに下味を合わせて手羽元を入れ、手でもみ込みます。
-
- 2
【1】をラップして、1時間位冷蔵庫に入れ下味をつけます。
-
- 3
肉の汁けを軽くふき取ってから、片栗粉をまぶしつけます。
-
- 4
170℃の油でカラッと揚げて油をきります。
-
- 5
器にレタスを敷き、【4】の唐揚げを盛り付け、レモンを添えて出来上がりです！！
-
旦那さん、双子、ラッセンの継ぐ子ピリカの5人家族です♪笑顔溢れる食卓目指して日々頑張っています！料理とパン教室のライセンスとベジタブル＆フルーツマイスターと雑穀マイスター資格取得し料理教室の講師をしています！ 皆さんから頂いているつくれぽとても感謝しています♡マイペースクックですがよろしくお願い致します。
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ママ直伝☆とはいえシンプルな下味で簡単。衣にもしっかり味がついてます。2度揚げでしっとりサックリ！これぞ鶏カラ♥
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