簡単バナナケーキ、ＨＭを使って

ホットケーキミックスを使って簡単にできるお菓子です。
このレシピの生い立ち
我が家に常備してあるホットケーキミックスで、
簡単なお菓子を・・・・と思い作ってみました。
そのときにバターが無かったのでいれずにつくってみましたが
おいしくできたので、以後このお菓子を作るときはバターを入れていません。