簡単♪余った刺身のつまで大根餅!

きららっ
きららっ @cook_40021948

TVでやってたレシピを参考に少しアレンジしてみました♪

簡単♪余った刺身のつまで大根餅!

TVでやってたレシピを参考に少しアレンジしてみました♪

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材料

1~2人分
  1. 大根刺身のつま 刺身2パック分ぐらい
  2. 桜海老 大さじ1ぐらい
  3. 片栗粉 カップ2/1ぐらい
  4. 小麦粉 大さじ3ぐらい
  5. 50CC
  6. 砂糖 小さじ1
  7. 大さじ1
  8. たれ: ポン酢、にんにくすりおろしねぎ、七味唐辛子 適量

作り方

  1. 1

    鍋で、水、つま、砂糖、桜海老を軽く水気がなくなるまで煮る。

  2. 2

    ビニールに、片栗粉、小麦粉、煮たつまを入れ混ぜる。

  3. 3

    打ち粉(片栗粉)をしてのばし切る。

  4. 4

    ゴマ油で焼く。
    たれの材料を混ぜる。

コツ・ポイント

多めのゴマ油で焼くと美味しいですよ!

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