簡単★もっちり大根もち
梅ミッキー @ume3
白玉粉不要！フライパンで簡単に作れます♪秘訣は片栗粉＆じっくり弱火で蒸し焼きです(^-^)/（約３８ｋｃａｌ/１枚）
このレシピの生い立ち
大根もちをより簡単に！家にある材料で作ろう！と考え、白玉粉の代わりに片栗粉で作ってみました！もちもちで成功(^-^)/
簡単★もっちり大根もち
白玉粉不要！フライパンで簡単に作れます♪秘訣は片栗粉＆じっくり弱火で蒸し焼きです(^-^)/（約３８ｋｃａｌ/１枚）
このレシピの生い立ち
大根もちをより簡単に！家にある材料で作ろう！と考え、白玉粉の代わりに片栗粉で作ってみました！もちもちで成功(^-^)/
作り方
- 1
大根は短めの短冊切り、白ねぎはみじん切りにする。
- 2
ボールで●を混ぜ合わせ、①、桜海老を加えて混ぜる。
- 3
フライパンにごま油大さじ１を熱し、②を落とし入れ、フタをして弱火で蒸し焼きにする。
- 4
【たれ】
材料をすべて混ぜ合わせる。
お好みで、大根もちに付けて召し上がれ♥♡ - 5
２０１０年４月７日１０人話題入り♥♡皆様ありがとうございます～♡´∀`)
-
コツ・ポイント
たれは、醤油+ごま油+にんにくでも美味しいです！生地にだしを入れたので、そのままでも食べられますよ♪
弱火でフタをして蒸し焼きにするのが美味しく仕上げるコツです(^-^)/
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