あんこ以外の材料を、すべてパンケースに入れて、ホームベーカリーの生地作りコースをスタート

３０分たったら、ホームベーカリーのスイッチを切り、生地をとりだす。１次発酵せずに、６分割。

麺棒で生地を長方形に伸ばし縦長になるよう、３つ折りにし、また麺棒で伸ばして３つ折りにして棒状にする。それを輪にしてドーナツ型に成形する。

天板にクッキングシートを敷いて成形した生地を並べ、霧吹きで水をかける。オーブンの２次発酵機能を使い、１．５倍ぐらいの大きさになるまで発酵させる。

鍋に湯を沸かし、沸騰したら火を弱める。そこに生地を入れ、片面１５秒ずつ茹でる。
水気をよく切って天板に並べる。

２００℃のオーブンで１５分焼いてできあがり！