鶏の照り焼き♪
kotoko3 @cook_40021821
この作り方はほんとに肉がやらか～くなります♪
簡単だし冷めてもおいしいいからお弁当にもいいかも！
このレシピの生い立ち
なにかを参照にしてるんだろうけど、自分のメモした紙しかないのでわからず・・・(・_・。))
鶏の照り焼き♪
この作り方はほんとに肉がやらか～くなります♪
簡単だし冷めてもおいしいいからお弁当にもいいかも！
このレシピの生い立ち
なにかを参照にしてるんだろうけど、自分のメモした紙しかないのでわからず・・・(・_・。))
作り方
- 1
ビニール袋にしょうゆ大２、みりん大２、酒大１砂糖小２を入れ鶏肉を入れて漬け込む。１時間～
- 2
フライパンに油を少々ひいて皮の方から焼く。少し焦げ目がついてきたらひっくりかえして蓋をして蒸し焼きにする。
- 3
大体焼けてきたら皮を下にして残ったタレを入れて少し煮込む。
- 4
火が通ったら鶏肉を取り出しタレの中にねぎを斜め切りにし入れる。弱火で少々煮込む。
- 5
玉ねぎはスライスして皿にひき、鶏肉も食べやすい大きさにカットして上に乗せる。ねぎソースをかけてできあがり♪
コツ・ポイント
丼でもいけます(゜∇ ゜)鶏肉はやらかいので最後はカットしなくてもいいかも…お好みでどうそ！
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