若竹ときのこのチーズ焼き

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tobimama
tobimama @cook_40022010

レシピID：17381903のごま味噌を使ってマヨネーズと和えて風味豊かに出来ました。 焼くだけなので簡単ですよ！

このレシピの生い立ち
きのこ類は絶やさずに買っておくのですが、その他は、冷蔵庫にあるもので作るしかなく・・・でも、美味しく出来ました。

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材料

二人分
  1. 茹で筍 100g
  2. ベーコン 30g
  3. エリンギ ２本
  4. 本しめじ 50g
  5. チーズ 50g
  6. ごま味噌 大さじ１
  7. マヨネーズ 大さじ１
  8. きざみのり 少々

作り方

  1. 1

    皿にスライスしたエリンギにベーコンを挟み並べ、茹で筍、本しめじをのせる。

  2. 2

    ごま味噌とマヨネーズを合わせ、とろけるチーズと混ぜ１にのせてオーブン（魚焼きグリル）で焼く。

  3. 3

    焼き上がりにきざみ海苔をかける。

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レシピ作者

tobimama
tobimama @cook_40022010
に公開
【旬の野菜】を美味しく食べたい！　親元を離れて一人暮らしをしている学生でも、大家族でも作れる…安全で安心レシピをのせていきたいと思っています。 「息子、しっかり活きてますか？」の思いを込めて簡単に出来る料理を…！ 「１００万人が選んだ大絶賛おかず」の本に 「ごま和えのごま味噌」 を載せて下さって有り難うございますm(__)m
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